Recette Dukan: Délices de légumes

délices de légumes PL (accompagnent les viandes ou poissons)

le top c'est de le faire au barbecue si vous pouvez (dans les braises), c'est divin.

prendre du papier d'alu ( ou du papier sulfurisé si vous le faîtes au four)

au centre, mettre des légumes, selon votre goût, votre inspiration, ou votre frigo )

j'ai testé : courgettes coupées en tranches dans la longueur, champignons frais en tranches, oignons et échalotes, pointe d'ail émincé, poivrons émincés et petites tomates . mettre du sel du poivre , du curcuma ou toute épice qui vous fait envie : massalé, colombo etc )
repliez le tout.
faire des petits paquets hermétiques que l'on place dans les braises du barbecue, ou dans un plat au four.

laisser cuire, les légumes vont cuire à la vapeur.

quand c'est cuit, ouvrez, et sentez les saveurs !

j'ai testé lors d'un barbecue entre amis, tous ont apprécié et pourtant ils ne font pas régime !ils m'ont tous arraché la recette...!

ca change des pommes de terre dans la cendre en plus...et prêt en 5 minutes !