Bonjour à tous,
Emincé de veau au citron (miam)
Protéines Pures /PP, PP / Attaque
Pour 1 personne :
Nettoyer et dégraisser 2 escalopes de veau puis couper en lamelles. Presser le jus d’un citron et demi puis réserver. Faire chauffer à feu vif une poêle anti-adhésive. Faire cuire le veau puis le réserver. Mettre le jus de citron dans la poêle pour décoller les sucs de cuissons ajouter du sel et du poivre. Remettre la viande dans le jus et laisser la "sauce" réduire de
C'est une recette de phase d'attaque, mais il y a du citron, alors je me demandais si c'était interdit ou non ?
Lilie
Emincé de veau au citron (miam)
Protéines Pures /PP, PP / Attaque
Pour 1 personne :
Nettoyer et dégraisser 2 escalopes de veau puis couper en lamelles. Presser le jus d’un citron et demi puis réserver. Faire chauffer à feu vif une poêle anti-adhésive. Faire cuire le veau puis le réserver. Mettre le jus de citron dans la poêle pour décoller les sucs de cuissons ajouter du sel et du poivre. Remettre la viande dans le jus et laisser la "sauce" réduire de
C'est une recette de phase d'attaque, mais il y a du citron, alors je me demandais si c'était interdit ou non ?
Lilie
