Ingrédients
Équivalences
- Escalopes de poulet ou de dinde
- Sauce soja
- Nuoc-mâm
- 1 grosse c. à c. d'herbes de Provence
- Coriandre hachée
- Gingembre haché ou moulu ou/et citronnelle hachée ou moulue
***EMINCE DE VOLAILLE THAÏ***
PP
Escalopes de poulet ou de dinde à émincer en fonction de votre appétit
Marinade (quantités au "pif"
: sauce soja, nuoc-mâm, 1 grosse c. à c. d'hermesetas, coriandre hachée, gingembre haché ou moulu ou/et citronnelle hachée ou moulue.
Emincer le poulet, préparer la marinade, bien imbiber la viande, mettre au frais pendant plusieurs heures (le faire le soir pour le lendemain) puis saisir au Wok ou dans une poêle quelques minutes.
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Escalopes de poulet ou de dinde à émincer en fonction de votre appétit
Marinade (quantités au "pif"
: sauce soja, nuoc-mâm, 1 grosse c. à c. d'hermesetas, coriandre hachée, gingembre haché ou moulu ou/et citronnelle hachée ou moulue.Emincer le poulet, préparer la marinade, bien imbiber la viande, mettre au frais pendant plusieurs heures (le faire le soir pour le lendemain) puis saisir au Wok ou dans une poêle quelques minutes.