Ingrédients
Équivalences
- 125g de poisson par personne
- jus de citron
- crème fraiche light (si vous pouvez) ou yaourt ou fromage blanc
- Moutarde
- ½ verre de vin blanc sec(pour 4 personnes!)
Filets de colin à la crème et à la moutarde
Ingrédients:
125 g de poisson par personne
1jus de citron
crème fraiche light (si vous pouvez) ou yaourt ou fromage blanc
Moutarde
½ verre de vin blanc sec(pour 4 personnes!)
Préparation:
Mettre les filets dans un plat à four,saler poivrer
Arroser avec le jus de citron et le vin blanc,cuire 10 mn TH6/7
Battre la crème(20 CL pour 1 kilo de poisson)et la moutarde (1 CS pour 20cl de crème),
verser le mélange sur les filets et
remettre à cuire pendant 10 mn au four.
Ingrédients:
125 g de poisson par personne
1jus de citron
crème fraiche light (si vous pouvez) ou yaourt ou fromage blanc
Moutarde
½ verre de vin blanc sec(pour 4 personnes!)
Préparation:
Mettre les filets dans un plat à four,saler poivrer
Arroser avec le jus de citron et le vin blanc,cuire 10 mn TH6/7
Battre la crème(20 CL pour 1 kilo de poisson)et la moutarde (1 CS pour 20cl de crème),
verser le mélange sur les filets et
remettre à cuire pendant 10 mn au four.