Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 375ml de lait chaud o%
- 1 gousse da vanille fraiche
- 10ml de vanille liquide
- de la muscade en poudre et une noix muscade à raper
la recette du flan qu'il y a sur le livre"je ne sais pas maigrir"
Ingrédients
-5oeufs
-375ml de lait chaud o%
-1gousse da vanille fraiche
-10ml de vanille liquide
-de la muscade en poudre et une noix muscade à raper
Battre les oeufs. Faire chauffer sans bouillir le lait avec la gousse vanille coupée en2, après en avoir gratté l'intérieur. Retirer la gousse et verser doucement le lait chaud sur le lait et ajouter les 10ml de vanille et les 2cc de muscade en poudre.Disposer le tout dans 1moule à flan. râper la nx de muscade au desus. Mettre au four 160° au bain marie. avec 1four à chaleur tournante le bain marie n'est pas nécessaire.
Ingrédients
-5oeufs
-375ml de lait chaud o%
-1gousse da vanille fraiche
-10ml de vanille liquide
-de la muscade en poudre et une noix muscade à raper
Battre les oeufs. Faire chauffer sans bouillir le lait avec la gousse vanille coupée en2, après en avoir gratté l'intérieur. Retirer la gousse et verser doucement le lait chaud sur le lait et ajouter les 10ml de vanille et les 2cc de muscade en poudre.Disposer le tout dans 1moule à flan. râper la nx de muscade au desus. Mettre au four 160° au bain marie. avec 1four à chaleur tournante le bain marie n'est pas nécessaire.