Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 5 CS de canderel
- Arôme vanille
- 1/2 L de lait
- 1 sachet d'agar-agar
bon flan.
comme la recette donnee a l air un peu compliquee, je l ai simplifiée et ca marche sans probleme:
mettre 2 oeufs, du canderel (5 CS) et un arome vanille dans un recipient, battre au fouet a main.
dans une casserole, mettre 1/2 l de lait, avec un sachet d agartine, faire bouillir 2 min.
puis verser le lait (auquel moi, j ajoute du nescafé parce que j aime bien le flan au café) par dessus le melange d oeufs tout en battant gentiment.
tu remplis des coupes ou des ramequins et tu laisses refroidir.
faut pas faire l inverse comme c'est indiqué dans une des recettes, paske les oeufs tournent.
ca donne 6 ramequins qui m attendent... plutot c'est moi qui les attends. je soufflerais presque dessus pour qu ''ils refroidissent plus vite!
vous visualisez la scene? 
comme la recette donnee a l air un peu compliquee, je l ai simplifiée et ca marche sans probleme:
mettre 2 oeufs, du canderel (5 CS) et un arome vanille dans un recipient, battre au fouet a main.
dans une casserole, mettre 1/2 l de lait, avec un sachet d agartine, faire bouillir 2 min.
puis verser le lait (auquel moi, j ajoute du nescafé parce que j aime bien le flan au café) par dessus le melange d oeufs tout en battant gentiment.
tu remplis des coupes ou des ramequins et tu laisses refroidir.
faut pas faire l inverse comme c'est indiqué dans une des recettes, paske les oeufs tournent.
ca donne 6 ramequins qui m attendent... plutot c'est moi qui les attends. je soufflerais presque dessus pour qu ''ils refroidissent plus vite!
vous visualisez la scene?