Ingrédients
Équivalences
- 200gr de tofu soyeux
- 1cs de cacao dégraissé non sucré
- 2cs de maïzena
- 3cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre
- 2 œufs
Flan au chocolat et au tofu
Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans un large bol : 200gr de tofu soyeux, 1cs de cacao dégraissé non sucré, 2cs de maïzena, 3cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout au batteur électrique (2mns).
Ajouter 2 œufs et continuer à battre afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Mettre le tout dans un petit plat afin qu'il y ait une épaisseur d'au moins 3cms.
Mettre à cuire 30 mns sur la plaque du milieu à 180° en surveillant vers la fin.
Démouler quand c'est tiède et laisser refroidir sur un papier absorbant
je les prend sur 2 jours à cause des oeufs et de la maïzena
Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans un large bol : 200gr de tofu soyeux, 1cs de cacao dégraissé non sucré, 2cs de maïzena, 3cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout au batteur électrique (2mns).
Ajouter 2 œufs et continuer à battre afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Mettre le tout dans un petit plat afin qu'il y ait une épaisseur d'au moins 3cms.
Mettre à cuire 30 mns sur la plaque du milieu à 180° en surveillant vers la fin.
Démouler quand c'est tiède et laisser refroidir sur un papier absorbant
je les prend sur 2 jours à cause des oeufs et de la maïzena
Modifié (mars 2009)