Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 50 cl de lait écrémé
- édulcorant (pas mal)
- 2 cuillères à café de chocolat vanhouten
- 3 feuilles de gélatine
flan au chocolat recette pour 2 jours PP sauf attaque et sauf stagnation
Mettre 3 jaunes d'oeufs dans un saucier et faire tourner les pales sans chauffer pour mélanger les jaunes. Ajouter 50 cl de lait écrémé, de l'édulcorant (pas mal) et deux cuillères à café de chocolat vanhouten et faire chauffer 15 mn position 5. Ajouter 3 feuilles de gélatine (qui trempée dans un bol d'eau froide depuis 15 mn). Bien mélanger quelques secondes dans le saucier. Filtrer et mettre dans un plat.
Peut se réaliser sans saucier avec une casserolle.
Mettre 3 jaunes d'oeufs dans un saucier et faire tourner les pales sans chauffer pour mélanger les jaunes. Ajouter 50 cl de lait écrémé, de l'édulcorant (pas mal) et deux cuillères à café de chocolat vanhouten et faire chauffer 15 mn position 5. Ajouter 3 feuilles de gélatine (qui trempée dans un bol d'eau froide depuis 15 mn). Bien mélanger quelques secondes dans le saucier. Filtrer et mettre dans un plat.
Peut se réaliser sans saucier avec une casserolle.