Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre le lait de soja nature
- 4 oeufs
- édulcorant
- arôme vanille
Flans aux oeuf et au soja
Une variante des flans aux oeuf, pour ceux qui comme moi ont des problèmes d'intolérance au lactose lorsqu'on consomme des laitages à haute dose (plus de 250 gr/jour soit 2 laitages)
- 1/2 litre le lait de soja nature
- 4 oeufs
- édulcorant
- arôme vanille
Battre les oeufs, l'éducorant et la vanille. Verser le lait à température ambiante ou légèrement réchauffé. Mettre au four dans des ramequins pendant environ 20 à 30 minutes (ça dépend de votre four)
- 140° à chaleur tournante
- 160° au bain marie en cuisson traditionelle
note : la dose journalière de lait de soja est : 1 verre ..il faut en tenir compte
Une variante des flans aux oeuf, pour ceux qui comme moi ont des problèmes d'intolérance au lactose lorsqu'on consomme des laitages à haute dose (plus de 250 gr/jour soit 2 laitages)
- 1/2 litre le lait de soja nature
- 4 oeufs
- édulcorant
- arôme vanille
Battre les oeufs, l'éducorant et la vanille. Verser le lait à température ambiante ou légèrement réchauffé. Mettre au four dans des ramequins pendant environ 20 à 30 minutes (ça dépend de votre four)
- 140° à chaleur tournante
- 160° au bain marie en cuisson traditionelle
note : la dose journalière de lait de soja est : 1 verre ..il faut en tenir compte