Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait ecreme
- 1 gousse de vanille
- 6 petit ou 5 gros oeufs
- canderel a cuire au gout
- 5 cas d'eau
- 8 cas de canderel a cuire
- 1/2 cac de vanille liquide
flan aux oeufs sauce caramel
A VOLONTE PP ** PL ET ATTAQUE
1/2 litre de lait ecreme
1 gousse de vanille (ca evite de mettre encore de la vanille liquide trop sucré)
6 petit ou 5 gros oeufs
canderel a cuire au gout
caramel
5 cas d'eau
8 cas de canderel a cuire
1/2 cac de vanille liquide
mettre le lait dans une casserole avec la gousse de vanille et faire chauffer sans bouillir ensuite laisser infuser la gousse de vanille 20min a 30min dans le lait.
en suite battre les oeuf et la canderel ensemble et verser le lait prealablement infusé dessus (sans la gousse de vanille)et bien melanger ,mettre tout ca dans des ramequins ou plat a four ,et mettre a cuire dans le four bien entendu lol jusqu'a epaississement (je ne pourrais pas vous dire le temps je fais au pif).
voila pour le flan .
maintenant le CARAMEL, mettre dans une casserole l'eau et le sucre et la vanille liquide ,mettre sur le feu en penchant la casserole de facon a ce que seulement le melange cuise et faire bouillir un peu et c pret, mettre dans une petite tasse et au frais . et ensuite pour manger vous nappez seulemnt qu'avec 1/2 cac de caramel pour eviter que ca soit trop sucré
A VOLONTE PP ** PL ET ATTAQUE
1/2 litre de lait ecreme
1 gousse de vanille (ca evite de mettre encore de la vanille liquide trop sucré)
6 petit ou 5 gros oeufs
canderel a cuire au gout
caramel
5 cas d'eau
8 cas de canderel a cuire
1/2 cac de vanille liquide
mettre le lait dans une casserole avec la gousse de vanille et faire chauffer sans bouillir ensuite laisser infuser la gousse de vanille 20min a 30min dans le lait.
en suite battre les oeuf et la canderel ensemble et verser le lait prealablement infusé dessus (sans la gousse de vanille)et bien melanger ,mettre tout ca dans des ramequins ou plat a four ,et mettre a cuire dans le four bien entendu lol jusqu'a epaississement (je ne pourrais pas vous dire le temps je fais au pif).
voila pour le flan .
maintenant le CARAMEL, mettre dans une casserole l'eau et le sucre et la vanille liquide ,mettre sur le feu en penchant la casserole de facon a ce que seulement le melange cuise et faire bouillir un peu et c pret, mettre dans une petite tasse et au frais . et ensuite pour manger vous nappez seulemnt qu'avec 1/2 cac de caramel pour eviter que ca soit trop sucré
Bonsoir roxy-d-amour
