Ingrédients
Équivalences
- 250 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
- 2 oeufs
- 250 g de courgettes
Flan de courgettes
pour 2 personnes
- 250 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
- 2 oeufs
- 250 g de courgettes
- Muscade râpée,
- sel et poivre.
Laver et couper les courgettes en dés. Les faire cuire à la vapeur.
Dresser les courgettes dans le plat à four. Dans une terrine, battre les oeufs puis verser le lait en fouettant.
Ajouter la muscade râpée, le sel et le poivre, puis verser cette préparation sur les courgettes. Cuire au four, thermostat 6 pendant 20 minutes.
pour 2 personnes
- 250 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
- 2 oeufs
- 250 g de courgettes
- Muscade râpée,
- sel et poivre.
Laver et couper les courgettes en dés. Les faire cuire à la vapeur.
Dresser les courgettes dans le plat à four. Dans une terrine, battre les oeufs puis verser le lait en fouettant.
Ajouter la muscade râpée, le sel et le poivre, puis verser cette préparation sur les courgettes. Cuire au four, thermostat 6 pendant 20 minutes.
Modifié (juil. 2007)
