Hello les filles, le régime marche bien, mais je sature sur la recette de la galette dukan et du cake au sons d'avoine et de blé, avez vous une autre recette pour utiliser les sons?merci !
Recette Dukan: Flan gourmand
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Hello les filles, le régime marche bien, mais je sature sur la recette de la galette dukan et du cake au sons d'avoine et de blé, avez vous une autre recette pour utiliser les sons?merci !
stephinette a écrit :
Salut Stephinette !
Je me fais un flan gourmand avec les sons :
faire chauffer 1/4l de lait
ajouter 2 ou 3 jaunes d'oeufs (ça fait une base de crème anglaise)
ajouter les sons,
arôme amande amère et vanille, édulcorant
faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement..
quand c'est encore chaud, retirer du feu et ajouter 2 ou 3 feuilles de gélatine (qu'on a mis dans de l'eau froide au début)
attendre au moins 1 heure (ou mettre au freezer)
ça cale beaucoup, parce que c'est très dense, moi j'adore, j'en prépare pour 2 jours avec 1/2 litre de lait...
ça peut se manger chaud, façon porridge (sans la gélatine)
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