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Fondant au chocolat Dukan

6 réponses · 3656 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 CS de son d’avoine
  • 2 grosses CS fromage blanc 0%
  • 2 œufs
  • 1 CS de Van Houten
  • 2 CS hermestas
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai trouvé deux recettes de fondant au chocolat Dukan, toutes les deux totalement différentes et apparement avec un bon avis je voulais savoir si l'une d'entre vous en avait déjà tenté une car tant qu'à faire j'ai pas envie de me planter, voilà les deux recettes

Pour 2 fondants.

3 CS de son d’avoine
2 grosses CS fromage blanc 0%
2 œufs
1 CS de Van Houten
2 CS hermestas

Mettre dans 2 petits moules 'si possible en terre cuite.

13mn au four à 240°. Perso, je l'aime très coulant. Mais si vous l'aimez plus cuit, laissez le un tout petit peu plus longtemps!

ou bien

Ingredients :
3 oeufs
3 CS de maïzena
1 yaourt 0%
1 CS de chocolat Van Houten (parfois je n'en mets que deux)
2 CS de sucre liquide hermesetas
1 CC de levure chimique (j'en mets 2)
Tu mélanges le tout au batteur électrique... Tu verses dans p'tit moule (moi, je mets dans un tupp'Cligne de l'oeil micro-onde recouvert soit avec le film spécial soit le couvercle du moule... 6 min puissance max...dès la cuisson terminé, je le sors et je le laisse quelques min sur une feuille de papier absorbant... Même chaud c'est délicieux...

Alors si l'une de vous connait l'une ou l'autre de ces recettes merci de me dire ce qu'elle ne pense car j'aimerai bien pouvoir manger un dessert comme tout le monde quand je reçois, je pense que c'est important dans un régime de ne pas se sentir frustrer
2
Bon les filles là j'ai besoin d'un sérieux conseil

samedi soir je reçois des amis à manger

Menu pour eux : Tagliatelles fraiches au saumon et aux crevettes (avec crème fraiche et tout ce qui s'ensuit Evil or Very Mad ) et ramequins fondants au chocolat noir avec coeur au chocolat blanc

Pour mon zom et moi : Poelée de saumon et crevette (avec un assaisonnment que je vais chercher) et fondant au chocolat façon dukan

donc voilà mon soucis j'ai trouvé deux recettes de fondant au chocolat Dukan, toutes les deux totalement différentes et apparement avec un bon avis je voulais savoir si l'une d'entre vous en avait déjà tenté une car tant qu'à faire j'ai pas envie de me planter, voilà les deux recettes

Pour 2 fondants.

3 CS de son d’avoine
2 grosses CS fromage blanc 0%
2 œufs
1 CS de Van Houten
2 CS hermestas

Mettre dans 2 petits moules 'si possible en terre cuite.

13mn au four à 240°. Perso, je l'aime très coulant. Mais si vous l'aimez plus cuit, laissez le un tout petit peu plus longtemps!

ou bien

Ingredients :
3 oeufs
3 CS de maïzena
1 yaourt 0%
1 CS de chocolat Van Houten (parfois je n'en mets que deux)
2 CS de sucre liquide hermesetas
1 CC de levure chimique (j'en mets 2)
Tu mélanges le tout au batteur électrique... Tu verses dans p'tit moule (moi, je mets dans un tupp'Cligne de l'oeil micro-onde recouvert soit avec le film spécial soit le couvercle du moule... 6 min puissance max...dès la cuisson terminé, je le sors et je le laisse quelques min sur une feuille de papier absorbant... Même chaud c'est délicieux...

Alors si l'une de vous connait l'une ou l'autre de ces recettes merci de me dire ce qu'elle ne pense car j'aimerai bien pouvoir manger un dessert comme tout le monde quand je reçois, je pense que c'est important dans un régime de ne pas se sentir frustrer
Sibila a écrit :


la premiere recette c'est exactement la recette que je fais le matin pour mon cake
je l'ai fait une fois au cacao, ça n'a rien ajoute d eplus, je prefere avec un autre arome
je le cuit 20 mn, ça fait un cake, tres bon, mais un peu lourd peutetre pour un dessert en fin de journee
l'avantage avec de s aromes c'est que t u na s pas de tolérés dedans

en le faisant moins cuire , je suppose que tu aura à l'interieur quelques chose qui ressemble à la bouillie fafa au cacao

la 2eme recette je connais pas, mais bon tas 2 toleres, à toi de voir,
apres tout si t u passes une bonne soiree entre amis, t u peux qd meme pour une fois t'accorder 2 toleres
je vais tester cet aprem et si c'es t pas bon je les refilerai à mon homme HihiHi!!!
remarque si c'est bon aussi, vu que je regrossis encore, je vais pas m'accorder des toléres Rire (lol) mais je gouterai
3
Carocaline merci c'est cool si tu les essayes, en plus c'est ceux là qui me tentait le plus, c'est vrai qu'il y a deux tolérés mais je ne prend jamais de toléré en temps normal, donc pour une fois je me dis que c'est pas trop grave et ça permet d'avoir un dessert comme tout le monde.
4
c'est ds le four
verdict ds 6mn
5
verdict: inmangeable, c'est dur comme une brique
meme avec un café, pas sur que mon "homme qui mange tout" arrivera à l'avaler Rire (lol)

je recommence avec 3mn de cuisson
heureusement que j'avais qu'un seul moule Rire (lol)
du coup j'ai cuit que la moitié
6
à 3mn de cuisson
c'est mangeable
mais franchement c'est pas bon...
j'en ai mange un quart ça ressemble à une eponge cacaotée

peut etre que c'est le micro onde qui fait ça
peut etre qu'en cuisson au four classique ça serait mieux mais là pour moi c'est" plus jamais!"
franchement le cake est bien meilleur

je crois que tu te regalerais plus avec une panacottà ou un bavarois avec des aromes ou de la rhubarbe
je dirais meme que plutot que prendre des toleres maizena + cacao, tu aurais moins de glucides à ajouter à ton bavarois quelques vraies framboises
7
Bon les filles là j'ai besoin d'un sérieux conseil

samedi soir je reçois des amis à manger

Menu pour eux : Tagliatelles fraiches au saumon et aux crevettes (avec crème fraiche et tout ce qui s'ensuit Evil or Very Mad ) et ramequins fondants au chocolat noir avec coeur au chocolat blanc

Pour mon zom et moi : Poelée de saumon et crevette (avec un assaisonnment que je vais chercher) et fondant au chocolat façon dukan

donc voilà mon soucis j'ai trouvé deux recettes de fondant au chocolat Dukan, toutes les deux totalement différentes et apparement avec un bon avis je voulais savoir si l'une d'entre vous en avait déjà tenté une car tant qu'à faire j'ai pas envie de me planter, voilà les deux recettes

Pour 2 fondants.

3 CS de son d’avoine
2 grosses CS fromage blanc 0%
2 œufs
1 CS de Van Houten Euh ! NON; seulement du sans sucre ET dégraissé que tu ne trouves qu'en bio ! embarrassé (oops) 2 CS hermestas

Mettre dans 2 petits moules 'si possible en terre cuite.

13mn au four à 240°. Perso, je l'aime très coulant. Mais si vous l'aimez plus cuit, laissez le un tout petit peu plus longtemps!

ou bien

Ingredients :
3 oeufs
3 CS de maïzena
1 yaourt 0%
1 CS de chocolat Van Houten (parfois je n'en mets que deux)
2 CS de sucre liquide hermesetas
1 CC de levure chimique (j'en mets 2)
Tu mélanges le tout au batteur électrique... Tu verses dans p'tit moule (moi, je mets dans un tupp'Cligne de l'oeil micro-onde recouvert soit avec le film spécial soit le couvercle du moule... 6 min puissance max...dès la cuisson terminé, je le sors et je le laisse quelques min sur une feuille de papier absorbant... Même chaud c'est délicieux...

Alors si l'une de vous connait l'une ou l'autre de ces recettes merci de me dire ce qu'elle ne pense car j'aimerai bien pouvoir manger un dessert comme tout le monde quand je reçois, je pense que c'est important dans un régime de ne pas se sentir frustrer
Sibila a écrit :