Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de filets de poissons blanc
- 1 citron
- sel, poivre
- 1càcafé de paprika doux
- 2 oignons
- 4 tomates
- 1 piment rouge frais
- 1 bouquet de thym
- 2 feuilles de laurier
- 3 brin de persil
Fricassée de poissons.PL
pour 4 personnes
1 kg de filets de poissons blanc
1 citron
sel, poivre
1càcafé de paprika doux
2 oignons
4 tomates
1 piment rouge frais
1 bouquet de thym
2 feuilles de laurier
3 brin de persil
Laver les poissons, essuyez les avec du papier absorbant et coupez les en gros dés.
mélangez le jus d'un demi-citron, du poivre le paprika, aux morceaux de poissons.
Pelez les oignons et coupez les tomates en dés, ouvrez le piment en deux dans le sens de la longueur, otez les graines et hachez le.
faire fondre dans une sauteuse,avec un fond d'eau les oignons les tomates et le piment, salez et laisser cuire doucement pendant 5 à dix minutes. ajoutez le tym et le laurier et laissez cuire 10 minutes, ajoutez les poissons et prolongez la cuisson de 10 minutes à un quart d'heure.
hachez finement le persil , retirer le tym et le laurier..
transvasez les morceaux de poissons sur un plat, ajoutez y la sauce autour et parsemez de persil...
Le marché:
1 kg de filets de poissons blanc
1 citron
sel, poivre
1càcafé de paprika doux
2 oignons
4 tomates
1 piment rouge frais
1 bouquet de thym
2 feuilles de laurier
3 brin de persil
pour 4 personnes
1 kg de filets de poissons blanc
1 citron
sel, poivre
1càcafé de paprika doux
2 oignons
4 tomates
1 piment rouge frais
1 bouquet de thym
2 feuilles de laurier
3 brin de persil
Laver les poissons, essuyez les avec du papier absorbant et coupez les en gros dés.
mélangez le jus d'un demi-citron, du poivre le paprika, aux morceaux de poissons.
Pelez les oignons et coupez les tomates en dés, ouvrez le piment en deux dans le sens de la longueur, otez les graines et hachez le.
faire fondre dans une sauteuse,avec un fond d'eau les oignons les tomates et le piment, salez et laisser cuire doucement pendant 5 à dix minutes. ajoutez le tym et le laurier et laissez cuire 10 minutes, ajoutez les poissons et prolongez la cuisson de 10 minutes à un quart d'heure.
hachez finement le persil , retirer le tym et le laurier..
transvasez les morceaux de poissons sur un plat, ajoutez y la sauce autour et parsemez de persil...
Le marché:
1 kg de filets de poissons blanc
1 citron
sel, poivre
1càcafé de paprika doux
2 oignons
4 tomates
1 piment rouge frais
1 bouquet de thym
2 feuilles de laurier
3 brin de persil