Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse CAS de son de blé
- 2 grosses CAS de son d'avoine
- 1 gros oeuf
- 1 grosse CAS de fromage blanc
- goutte d'huile
Galette
perso, je l'adore et je fais de la façon suivante :
1 grosse CAS de son de blé
2 grosses CAS de son d'avoine
1 grosse CAS de fromage blanc
1 gros oeuf, ou un petit plus un blanc
(oui je sais, tout est dosé en grosse quantité, mais je suis un gouffre, j'ai toujours la dalle au p'tit dèj)
je sopaline une goutte d'huile dans une petite poële, et j'étale ma bouillie dans la poële FROIDE.
je mets sur feu doux et je pose le couvercle. Il doit y avoir une histoire de vapeur qui fait qu'elle gonfle et qu'elle est moelleuse.
à peu près 1 min ou 2, je retourne à la spatule, et re 1min.
Après c'est au choix de chacun : sucré, salé, les 2, c'est comme vous voulez.
perso, je l'adore et je fais de la façon suivante :
1 grosse CAS de son de blé
2 grosses CAS de son d'avoine
1 grosse CAS de fromage blanc
1 gros oeuf, ou un petit plus un blanc
(oui je sais, tout est dosé en grosse quantité, mais je suis un gouffre, j'ai toujours la dalle au p'tit dèj)
je sopaline une goutte d'huile dans une petite poële, et j'étale ma bouillie dans la poële FROIDE.
je mets sur feu doux et je pose le couvercle. Il doit y avoir une histoire de vapeur qui fait qu'elle gonfle et qu'elle est moelleuse.
à peu près 1 min ou 2, je retourne à la spatule, et re 1min.
Après c'est au choix de chacun : sucré, salé, les 2, c'est comme vous voulez.