Ingrédients
Équivalences
- bloc de tofu ferme
- 1 œuf
- sel
- poivre
- curry
- 2-3 oignons nouveaux
- 1 c. à s. de farine de pois chiches
- eau
Galette de tofu
au curry et oignons nouveaux:
Passer un bloc de tofu ferme au mixer avec 1 œuf, sel, poivre, curry, 2-3 oignons nouveaux, 1 c. à s. de farine de pois chiches. Cuire à la poele.
On peut remplacer la c à s de farine de pois chiches par 1 c à s de son d'avoine, 1 c à s de son de blé (à déduire de la ration quotidienne), et rajouter un peu d'eau pour avoir une pâte. C'est donc OK AVANT la conso!!
au curry et oignons nouveaux:
Passer un bloc de tofu ferme au mixer avec 1 œuf, sel, poivre, curry, 2-3 oignons nouveaux, 1 c. à s. de farine de pois chiches. Cuire à la poele.
On peut remplacer la c à s de farine de pois chiches par 1 c à s de son d'avoine, 1 c à s de son de blé (à déduire de la ration quotidienne), et rajouter un peu d'eau pour avoir une pâte. C'est donc OK AVANT la conso!!
Modifié (juin 2007)