Ingrédients
Équivalences
- 1CS son de blé
- 2Cs son d'avoine
- 1CS fromage blanc
- 1 oeuf
- 2 cuil à soupe de sucrant artificiel (Canderel)
Galette /muffins (PP et PL)
Ingrédients et préparation:
Préparez votre pâte à galette normalement.1CS son de blé et 2Cs son d'avoine 1CS fromage blanc et 1 oeuf..mais vous battez le blanc d'oeuf en neige ferme ...pour les sucrées vous parfumez à la canelle au zeste d'orange ou de citron et vous sucrez auc canderel (2 cuil à soupe)
mettre dans des moules jetables
Cuire au four à 200° pendant 20 à 30 minutes.
Vous verrez vos galettes-muffins se mettre à gonfler, un peu comme les brioches TAILLEFINE.
On peut aussi les faire salés avec des morceaux de jambon ou d'autres protéines ! Dans ce cas, saupoudrez-de paprika.
Ingrédients et préparation:
Préparez votre pâte à galette normalement.1CS son de blé et 2Cs son d'avoine 1CS fromage blanc et 1 oeuf..mais vous battez le blanc d'oeuf en neige ferme ...pour les sucrées vous parfumez à la canelle au zeste d'orange ou de citron et vous sucrez auc canderel (2 cuil à soupe)
mettre dans des moules jetables
Cuire au four à 200° pendant 20 à 30 minutes.
Vous verrez vos galettes-muffins se mettre à gonfler, un peu comme les brioches TAILLEFINE.
On peut aussi les faire salés avec des morceaux de jambon ou d'autres protéines ! Dans ce cas, saupoudrez-de paprika.
Modifié (sept. 2008)
