Recette Dukan : Gâteau au fromage blanc

hier j'ai fais un gateau au frblanc il était beau a la sortie du four mais aprés on aurait dit une grosse crepe peut etre l'ai je sortit troptot du four si quelqu'un en a déjà gait un peut elle me dire si leresultat etait le meme merçi d'avance bisou valik

après quelques petites mises au point j'ai remarqué que

1) on devait faire ce gateau avec de la faisselle bien égouttée....(au moins 1/2 journée)

2) au lieu de mettre 4 jaunes et 4 blancs battus, je mets 2 oeufs entiers + les 2 jaunes et ne bats que 2 blancs d'oeufs

le gateau monte un peu moins mais il retombe moins, aussi

voilà , si ça peut t'aider

bisous

vava

et bien apres plusieur essais...
je fais la recette du cheese cake... avec aucun produit tolere... et je bat au batteur electrique mon fromage blanc.... pour qu'il soit plus ferme... et ca y est j'ai plus d eau dans le fond du plat...

Eh bien voilà :

- 300g de fr blanc (battus au mixeur)
- 2 oeufs entier
- 2 jaunes d'eau
- 2 blanc d'oeuf monté en neige
- asparthame

J'ai tout mélangé au batteur (et j'en ai mis partout sur les murs )
J'ai versé la préparation dans un plat à cake, et un plat rond (mais juste un fond)

J'ai mis au four pendant 35 min à 200°

Voiloù c'était bon
Je réessaie ce soir pour confirmer...on s'est jamais...

à+

Coucou à toutes,

Après l'avoir refait hier soir, je confirme, mais là comme je suis un peu faignante, j'ai pas fait les blancs en neige.

C'est à dire que j'ai mélangé, le fromage blanc avec les 4 oeufs, et l'asperthame. Le tout au batteur (attention à la cuisine)

J'ai préchauffé le four à 200° et j'ai versé le mélange dans un plat à cake (avec du papier sulfurisé) et je l'ai fait cuire pendant 40 min.

Pas d'eau, pas trop gonflé et toujours délicieux...