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Recette Dukan. Gâteau façon far Breton

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 3 cuillers à café d'édulcorant de cuisson en poudre
  • 2 yaourts à 0% de MG
  • 50 gr de maizéna
  • arôme à votre goût
Recette certifiée 100% sans IA
un gateau qui ressemble à un far breton si tu veux. Le pb c qu'il y a de la maizena

2 oeufs
==>3 cuillers à café d'édulcorant de cuisson en poudre
==>2 yaourts à 0% de MG
==>50 gr de maizéna
==>arôme à votre goût

Prechauffer le four à 210° TH 7

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes . Mélanger les jaunes et l'édulcorant.
Ajouter les 2 yaourts , la Maizéna et l'arôme.
Monter les blancs en neige trés ferme , les incorporer à la préparation
Verser dans un moule à cake de 18 cm
Enfourner pendant 20 à 30 minutes

J'ai essayé avec de l'agar agar mais ct bof, enfin bon mais de la consistance d'un gateau au yaourt donc pas consistant Cligne de l'oeil

Modifié (mars 2008)

2
Attention la maizena est un toléré qui n'est pas autorisé en phase d'attaque du régime Dukan

Ensuite c'est limité en quantité jour, on a le droit à 2 tolérés jour dont une cuillère à soupe de maizena (+-10à 12g) donc 50g c'est trop pour pouvoir consommer ce gâteau en un jour.

Enfin les tolérés sont à éviter si on stagne.