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Recette Dukan: Gâteau mousseline à l'orange

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 orange
  • 1 oeuf
  • 10g d'aspartam
  • 80g de maizena
  • 3 cs d'edulcorant
  • 6cc creme fraiche 5%
Recette certifiée 100% sans IA
-1 orange interdit en protal
-1 oeuf
-10 g d'aspartam
-80g de maizena = 8 tolérés
-3 cs d'edulcorant
-6cc creme fraiche 5%= 6 tolérés
-3 blancs d'oeuf

prechauffer le four à 120° (th 4).
raper l'orange pour obtenir 2cc de zeste.
presser le reste de l'orange.
battre l'oeuf avec l'aspartam, la maizena, l'edulcorant et la creme fraiche.rajouter le jus et le zeste d'orange.
monter les blancs en neige et les incorporer.

cuire 20 minutes

BON POUR LA CONSO