Ingrédients
Équivalences
- 400 ml de lait écrémé
- 3 feuilles de gélatine
- 6 gouttes d'extrait d'amande amère
GELEE D'AMANDES
- 400 ml de lait écrémé,- 3 feuilles de gélatine, - 6 gouttes d'extrait d'amande amère,
Dans une casserole, faites chauffer le lait, dans lequel vous avez mis l'extrait d'amande amère, jusqu'à ébullition.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide, égouttez-les, puis incorporez-les au lait bouilli parfumé hors du feu.
Mélangez jusqu'à dissolution de la gélatine, versez dans un plat sur une épaisseur de moins de 1 cm et faites prendre la gelée au réfrigérateur
pour glacer la buche Poupoule ... ou décorer un gâteau ou un bavarois
- 400 ml de lait écrémé,- 3 feuilles de gélatine, - 6 gouttes d'extrait d'amande amère,
Dans une casserole, faites chauffer le lait, dans lequel vous avez mis l'extrait d'amande amère, jusqu'à ébullition.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide, égouttez-les, puis incorporez-les au lait bouilli parfumé hors du feu.
Mélangez jusqu'à dissolution de la gélatine, versez dans un plat sur une épaisseur de moins de 1 cm et faites prendre la gelée au réfrigérateur
pour glacer la buche Poupoule ... ou décorer un gâteau ou un bavarois
Modifié (août 2007)
Super!
