Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 2 cs de maizena
- 1,5 cs d'edulcorant liquide
- 1 cc de levure
- 1 cc de vanille
Génoise ou support dessert (PL)
ATTENTION 2TOLERES
VOICI une genoise qui pourra vous servir de support pour vos desserts
base de bavarois ou tout simplement un roulé avec de la creme patissiére
GENOISE
INGREDIENTS
-3oeufs;jaunes et blancs séparés
-2cs de maizena
-1,5cs d'edulcorant liquide
-1cc de levure
-1cc de vanille
PREPARATION
-Melanger jaunes,maizena,vanille,levure
-Battre les blancs en neige ferme
-Incorporer les blancs
-Mettre dans un plat carré en silicone
-Enfourné a 180° 10min max
-Demoule et laisser refroidir sur une grille
le roulé a la creme patissiere faite avec une feuille de gelatine
recette de la créme patissiere ici,preferer la version gelatine,puisque la genoise contient deja un toléré
🔗 Recette Dukan: Crème pâtissière au micro-ondes + photos
ATTENTION 2TOLERES
VOICI une genoise qui pourra vous servir de support pour vos desserts
base de bavarois ou tout simplement un roulé avec de la creme patissiére
GENOISE
INGREDIENTS
-3oeufs;jaunes et blancs séparés
-2cs de maizena
-1,5cs d'edulcorant liquide
-1cc de levure
-1cc de vanille
PREPARATION
-Melanger jaunes,maizena,vanille,levure
-Battre les blancs en neige ferme
-Incorporer les blancs
-Mettre dans un plat carré en silicone
-Enfourné a 180° 10min max
-Demoule et laisser refroidir sur une grille
le roulé a la creme patissiere faite avec une feuille de gelatine
recette de la créme patissiere ici,preferer la version gelatine,puisque la genoise contient deja un toléré
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