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Bûche de Pâques sans farine ni maïzena, au sucre Canderel et à la vanille

4 réponses · 4354 vues

VanilleFêtes & Occasions
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 1/2 tasse de sucre CANDEREL
  • 1CS de cacao tamisé
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1/4 tasse de sucre CANDEDE
Recette certifiée 100% sans IA
BUCHE SANS FARINE NI MAIZENA
6 oeufs, jaunes et blancs séparés
1/2 tasse de sucre CANDEREL
1CS de cacao tamisé
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1/4 tasse de sucre CANDEDE
Gâteau: Battre les jaunes d'oeufs avec 1/2 tasse de sucre, ajouter le cacao tamisé et la vanille, bien mélanger.
Monter les blancs d'oeuf en neige ferme, ajouter 1/4 tasse de sucre, bien mélanger et l'ajouter au premier mélange en pliant délicatement, très délicatement avec une spatule.
Verser dans un moule à gâteau roulé tapissé de papier ciré. Cuire 16 à 18 minutes dans le milieu du four. SURVEILLER LA CUISSON
Démouler sur un linge mouillé légèrement, le rouler et refroidir.
FOURRé d'une creme patissiere et placer au frigo minimum 4heure ET BONNE APP S'EST DELICIEUX ET SUPER LEGER
2
voici la photo

Buche de poupoule dukan
3
Bravo Lynette!!!!Elle est super apétissante ta buche poupoule!!!!!!J'ai envie d'en faire une! Mais tu n'as pas utilisé le cacao?si?
4
super lynette!!!! la mienne ressemblais à celle ci mais avec moins de creme....elle ne tenait pas elle coulais...en+ elle etait trop petite car j'avais fais moitier de la recette (3 oeufs!).
alors j'ai mis la crem en ramequin et j'ai mangé avec!!!miam!

j'en refais 1 ce soir avec la recette completee!

Rose
5
Bonsoir

Le cacao est utilise dans la pate du gateau
C'est assez clair car il y en a peu....
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