Recette Dukan. Le big mac

alors pour la recette du big mac :
pour le pain :
2cs de son d'avoine
1cs de son de blé
2cs de fromage blanc 0%
1 oeuf
1/2 cc de levure chimique
du persil

melanger le tout dans un bol en plastique (du diametre de vos steaks) et mettre a cuire 4 min au micro ondes. une fois cuit, decoupez en 3.

faire cuire 2 steaks a la poele ou au grill

assemblage :
sauce : 1 cc de concentré de tomate + 1 cc de moutarde + sel + eau
2 portion de fromage fondu bridelight 2 %
1 cornichon (selon votre gout) coupé en tranches

tartiner la 1ere tranche avec la sauce, poser le 1er steak par dessus, posez 2 tranches de cornichons dessus. tartiner le dessous de la tranche du mileu avec une portion de fromage, poser sur le 1er steak. tartiner le dessus avec la sauce, poser le 2e steak par dessus posez 2 tranches de cornichons dessus. tartiner le dessous de la derniere tranche avec une portion de fromage et poser sur le steak.
ensuite passez 5 min a four chaud ou au grill pour dorer et rechauffez le tout.