Recette Dukan: Le dessert de Naomi

LE DESSERT de NAOMI

pour 3 personne

3 yaourt aux fruits 0% cerise ou pêche
2 demi feuilles de gélatine

pour la chantilly

3 cuil a soupe de faisselle égoutée au moins 1/2 journée
2 cuil à soupe canderel
3 blancs d'oeufs

faire tremper la gelatine dans un bol d'eau froide , jusqu'à complet ramollissement .puis la faire dissoudre dans 1 cuil à soupe d'eau bouillante
bien mélanger les 3 yaourts ajouter la gélatine, un peu refroidie
disposer dans 3 coupes mettre au frais au moins 2 heures

faire la chantilly :
mettre le canderel dans la faisselle ..bien mélanger
battre les blancs d'oeufs en neige ferme
mélanger les bl d'oeufs en soulevant délicatement la masse

mettre au frais

au moment de servir recouvrir chaque coupe de yaourt de 3 cuil à soupe de chantilly

servir frais ..c'est fin et délicieux