Ingrédients
Équivalences
- 200 à 300g de viande de boeuf hachée
- 3 petits cornichons coupés très fins ou 1 cuil à soupe de Câpres
- 1 petit oignon ciselé très fin
- 1 oeuf
- 1 cuil à soupe de moutarde
- sel et poivre du moulin bcp de poivre pour ceux qui aiment bien relevé
et le fameux 
TARTARE :
de 200 à 300g de viande de boeuf hachée ..(10% maxi de matières grasses)
3 petits cornichons coupés très fins ou 1 cuil à soupe de Câpres
1 petit oignon ciselé très fin
1 oeuf
1 cuil à soupe de moutarde
sel et poivre du moulin bcp de poivre pour ceux qui aiment bien relevé....
mélanger bien les ingrédients pour obtenir un tartare homogène
fameux
TARTARE :de 200 à 300g de viande de boeuf hachée ..(10% maxi de matières grasses)
3 petits cornichons coupés très fins ou 1 cuil à soupe de Câpres
1 petit oignon ciselé très fin
1 oeuf
1 cuil à soupe de moutarde
sel et poivre du moulin bcp de poivre pour ceux qui aiment bien relevé....
mélanger bien les ingrédients pour obtenir un tartare homogène
fameux
Modifié (mai 2005)
