Recette Dukan: les makimis (PP)

pour les amateuses

les makimis

Pour 4 rouleaux :
Une demie feuille d'algue à maki, un carré frais, une tranche de surimi
(ou un bâtonnet déroulé), une tranche de saumon fumé et un bout de concombre.

- Couper en deux dans le sens de la longueur la feuille d’algue
laisser un espace de 2cm sur la feuille d’algue pour coller le maki à la fin !

- Ajouter au dessus la tranche de surimi
- Étaler la moitié de carré frais sur le surimi
- Mettre par dessus la tranche de saumon
- Étaler le reste du carré frais sur le saumon
- Couper dans un concombre un grand bâtonnet de la longueur du surimi
en prenant soin de ne pas y laisser les graines et déposer le au milieu.

- Rouler le tout à la main en serrant pour obtenir un beau rouleau
- Couper l’excédent de la feuille d’algue et mouiller légèrement le rebord
- Trancher en tronçons de 1.5 Cm minimum et servir frais !

ça c'est la recette PP puisque concombre

mais en PP c'es t possible aussi, vous mettez des petits batonnets de saumon ou de thon crus, ou d'autre poisson si vous aimez à la place du concombre

quest ce que cest bon!