Recette de L'Excellentissime

Recette de L'Excellentissime :

Attention : cette recette est pour 2 personnes ou bien pour 2 jours.
Ca fait une très grosse part. Je conseille de la manger au petit déj ou au goûter parce qu'après un repas ça fait trop !

Ingrédients :

4 CS de son d'avoine
2 CS de son de blé
5 oeufs
3 CS de fromage blanc 0%
6 CS de lait écrémé en poudre
2 CS d'hermesetas liquide
1 sachet de levure
1 CS de cacao dégraissé non sucré ou arôme au choix

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de façon à avoir une pâte homogène et mettre dans un moule à cake. Au four à 200° pendant 15-30 minutes (tout dépend du four !)

C'est un régal !

Juju

C'est un gâteau de Nao, il me semble.

Je le fais juste pour une part
2 cas avoine
1 cas blé
Je mouille les sons avec 3 cas de lait écrémé, je mélange bien pour que cela gonfle.
J'ajoute une pincée de sel, des zestes d'orange nature,
4 sticks nature de canderel
1 caf de cacao maigre dégraissé (1 toléré des 2 tolérés jour, mais pas en attaque mais l'arôme est possible à la place).
1 petit suisse 0% egoutté à la place du fb
1 gros oeuf
La pointe de la cuillère dans le sachet de levure chimique rose
Je mélange tout bien, je mouille un papier sulfu en le froissant, l'égoutte et en tapisse un petit plat mais on peut prendre une autre forme et je mets au four préchauffé th 7, pour un je n'ai pas noté le temps mais si tu mets un couteau et qu'il est sec, il est cuit.
J'ai mis la photo dans mon album mais je crois que ce n'est pas encore validé. Ah si
Voir l'album
Le mien est craquelé four trop chaud je pense. Je ne sais pas s'il se garde car je le mange Et comme je ne suis pas fan de sons, je trouve qu'il est bon parce qu'on ne les sent pas. La couleur vient du choco, au café cela doit être possible.

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