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Recette Dukan: Macarons

1 réponse · 7475 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 CS son d'avoine
  • 1 CS son de blé
  • Edulcorant à cuire
  • Arome amande
  • 1 blanc d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Macarons PP et PL

Pour 1 personne/jour :

- 2 CS son d'avoine
- 1 CS son de blé
- Edulcorant à cuire
- Arôme amande
-1 blanc d'oeuf

Mélanger le tout. Faire de petits tas sur une plaque anti-adhésive.
Mettre environ 10 minutes au four à 180° (th 6).

Pour un aspect plus joli, on peut, au bout de 5 mn de cuisson, badigeonner les macarons avec un mélange de jaune d'oeuf et d'eau et les remettre 10 mn à four doux.

Modifié (juin 2006)

2
Bonjour,
Le blanc d'oeuf doit il être 'simple' ou battu en neige?

Merci beaucoup. C'est Okey !