Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 2 cs de sucre édulcorant poudre de cuisson
- 1 cc ras de jus de citron
Meringues
voici la recette des meringues chipée chez duduche :
casser 2 oeufs en séprants les jaunes des blancs (réservez les jaunes pour une autre recette)
Ajouter 2 cs de sucre édulcorant poudre de cuisson et 1 cc ras de jus de citron.
Monter en neige dans un bol plongé dans un bain marie frémissant.
Qd les blancs sont montés serrrez-les en ajoutant 2 cs de sucre édulcorant poudre de cuison afin d'obtenir un appareil bien ferme.
Préchauffer votre four à 120 °.
Mettre les blancs d'oeufs dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur du papier sulfurisé.
Faire cuire à mi-hauterur 30 mns à 120° la porte du four entr'ouverte puis étiendre et laisser sécher les meringues à l'interieur jusqu'à refroidissement la porte fermée.
On peut ajouter aussi des arômes ou colorants et ocnsommer cette recette à volonté.
PP/attaque
vous m'en direz des nouvelles...hein
voici la recette des meringues chipée chez duduche :
casser 2 oeufs en séprants les jaunes des blancs (réservez les jaunes pour une autre recette)
Ajouter 2 cs de sucre édulcorant poudre de cuisson et 1 cc ras de jus de citron.
Monter en neige dans un bol plongé dans un bain marie frémissant.
Qd les blancs sont montés serrrez-les en ajoutant 2 cs de sucre édulcorant poudre de cuison afin d'obtenir un appareil bien ferme.
Préchauffer votre four à 120 °.
Mettre les blancs d'oeufs dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur du papier sulfurisé.
Faire cuire à mi-hauterur 30 mns à 120° la porte du four entr'ouverte puis étiendre et laisser sécher les meringues à l'interieur jusqu'à refroidissement la porte fermée.
On peut ajouter aussi des arômes ou colorants et ocnsommer cette recette à volonté.
PP/attaque
vous m'en direz des nouvelles...hein