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Millefeuilles de Crabe aux Carottes et Brocolis

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g carottes cuites
  • 400g de brocolis fleurettes
  • 8 oeufs
  • 200g de from blanc
  • 400g de chair de crabe ( ou râpé de surimi)
  • ciboulettes échalottes
  • mayo dukan
Recette certifiée 100% sans IA
Millefeuilles crabe

400g carottes cuites
400g de brocolis fleurettes
8 oeufs
200g de from blanc
400g de chair de crabe ( ou râpé de surimi)
ciboulettes échalottes
mayo dukan

mixer les carottes cuites en rondelles+ 4 oeufs battus + 100gr de fromage blanc

mixer les brocolis + 4 oeufs battus + 100gr de fromage blanc

dans un moule rectangulaire garni de papier sulfurisé mettre la prép. carottes 10/12 mn th 180°
idem aprés avec l'autre prépartion.

on laisse refroidir selon la taille on coupe les flans en deux dans leur largeur
dans un saladier, on mélange 400 gr de crabe ou rapé de surimi + ciboulette + échalote + sel et poivre

aprés on alterne une couche de chaque et voilà

seervir avec une mayo Dukan au fromage blanc