pl bien sur:
mousse de cabillaud sur carotte croquante:
dans une casserole faites cuire les cabillaud pdt 15mn pui passez les au mixeur. salez poivrez, une cas de crème 3% et un filet de jus de citron.
faites cuire les carottes attention pas trop longtemeps elles doivent rester fermes ensuite mettre la mousse de cabillaud sur les carottes et mettez au frais.
mousse de cabillaud sur carotte croquante:
dans une casserole faites cuire les cabillaud pdt 15mn pui passez les au mixeur. salez poivrez, une cas de crème 3% et un filet de jus de citron.
faites cuire les carottes attention pas trop longtemeps elles doivent rester fermes ensuite mettre la mousse de cabillaud sur les carottes et mettez au frais.