Recette Dukan: Mousse de saint jacques

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1 Recette mars 2007

Ingrédients Équivalences

8 noix de st jacques
200g FB 0%
2 oeufs

-8 noix de st jacques
-200g FB 0%
-2 oeufs
-sel, poivre

mixer les st jacques et le fromage blanc. ajouter les jaunes d'oeuf et assaisonner. battre les blancs en neige et les incorporer.
mettre dans 4 ramequins et cuire 15 minutes à la vapeur puis demouler.

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