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Recette Dukan: Mousse légère au chocolat

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 20 grs de cacao non sucré (van houten)
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé
  • 3 cuillères à café d'édulcorant liquide
  • 3 oeufs
  • 300 grs de fromage blanc à 0 %
Recette certifiée 100% sans IA
MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT[

Pour 4 personnes

20 grs de cacao non sucré (van houten)
3 cuillèrées à soupe de lait écrémé
3 cuillèrées à café d'édulcorant liquide
2 oeufs
300 grs de fromage blanc à 0 %

Faire revenir à feu doux le lait, l'édulcorant et le cacao. Au premier bouillon, incorporez les jaunes d'oeufs. Laissez tiédir et ajoutez le fromage blanc et les blancs d'oeufs montés en neige. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure environ.
comme pour toutes les autres recettes au choc, 1 portion par jour, et a supprimer absolument en ca de stagnation du poids....

les recettes au chocolat ne sont que TOLEREES et pas AUTORISEES

Modifié (mars 2007)