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Recette Dukan: Muffins sans sons à ma façon

1 réponse · 5533 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 cc de sucre liquide
  • 3 cc d'extrait de vanille ou spéculoos
  • 1 petit suisse 0%
  • 4 CS de FB 0%
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 10 CS de lait écrémé en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
voila ma recette améliorée :

4 cc sucre liquide
3 cc extrait de vanille ou spéculoos
1 petit suisse 0%
4 CS de FB 0%
1/2 paquet de levure chimique
4 oeufs
10 CS de lait écrémé en poudre

mélangez le tout
mettre dans des moules a muffins ou petites brioches
moi j'en fait 14
ne pas remplir les moules! ca gonffle
150 ° au four
laissez refroidir les muffins dans les moules

bon appétit
2
Hello!
Alors je sais pas si j'ai fait une erreur lors de la préparation ou de la cuisson, mais le résultat ressemble plus a des mini flan aux oeufs!
Ils retombent tout! Combien de temps as tu mis pour la cuisson?
J'ai essayé une version salé qui est moins tombé (surement parce que j'avais mis plein de petites choses dedans!)
Mais au niveau gout ils sont excellents, juste un peu dessus de la texture!
As tu des photos de ton résultat?
Merci!
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