Recette Dukan: Oeufs au surimi

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

1 oeuf par personne
batônnets de surimi
mayonnaise Dukan

OEUFS AU SURIMI

compter un oeuf par personne

cuire les oeufs durs

les ouvrir en deux, récupérer les jaunes (sans abîmer les blancs) dans un mixeur et garder les blancs de côté
ajouter autant de batônnets de surimi que désiré (dans le mixeur)
y ajouter de la mayonnaise Dukan- mixer-
remettre la mixture dans chaque demi-oeuf (le blanc), à l'aide d'une petite cuillère

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