Ingrédients
Équivalences
- 8 oeufs durs
- 2 tranches de jambon
- 1 petite boite de champignon de Paris en morceaux
- 1 petit oignon
- 1/2 litre de béchamel dukan
OEUFS FORESTIERS Préparation 30' Cuisson 30'
Pour 4 personnes
- 8 Oeufs durs
- 2 Tranches de jambon
- 1 Petite boite de champignon de Paris en morceaux
- 1 Petit oignon
- 1/2 litre de béchamel dukan
Faire cuire les oeufs pendant 10' (dur)
Faire un hachis compose du jambon et des champignons.
Faire revenir à la poêle les oignons, quand ils deviennent translucides sans colorés ajouter le hachis jambon champignons, cuire 5 à 6 minutes à feu doux.
Couper les oeufs en deux retirer le jaune, poser les moities dans un plat à gratin.
Dans un saladier écrasé grossièrement les jaunes ajouter le hachis, mélanger doucement. Garnisser les moities d'oeufs couvrer de béchamel,
Passer au four 20' four moyen
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