Aller au contenu

Pain complet express aux fromages blancs

5 réponses · 3606 vues

Rapide & FacilePains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 grs de fromage blanc 0%
  • 350 grs de farine T 110
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
pour 6 petits pains ou un gros :

- 300 grs de fromage blanc 0%

- 350 grs de farine T 110
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel

mélanger la farine et la levure , puis le fromage blanc et le sel

pétrir aussitôt en 6 petits pains ou un gros : pas besoin de temps de repos grâce au fromage blanc

cuire au four à 210° , pendant 25mm

et c'est prêt !

super bon, et très moelleux
2
C'est Okey ! j'essaierai à l'occasion ; mais on peut en manger combien ? 40 gr /jour comme l'autre ?
3
moi je dirais oui : 40grs par jour
4 Recette

Pain complet express au fromage blanc

Ingrédients Équivalences
  • 300 grs de fromage blanc 0%
  • 350 grs de farine T 110
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
pour 6 petits pains ou un gros :

- 300 grs de fromage blanc 0%

- 350 grs de farine T 110
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel

mélanger la farine et la levure , puis le fromage blanc et le sel

pétrir aussitôt en 6 petits pains ou un gros : pas besoin de temps de repos grâce au fromage blanc

cuire au four à 210° , pendant 25mm

et c'est prêt !

super bon, et très moelleux
mamidine a écrit :


bonjour et merci pour cette recette de pain. Mais est-il autorisé dans le plan Dukan et combien peut-on en manger par jour ? Merci pour votre réponse
5
il,est autorisé dans la phase de consolidation à raison de 40 gr par jour
6
J'ai essayé ce pain express l'autre jour...

J'ai mis un peu moins de fromage blanc (pas tout à fait 300 g), que je venais juste de faire, donc peu égouté, et j'ai ajouté un oeuf. Et mis moitié moins de sel (largement suffisant).

Résultat : Bonne surprise ! Ca ne vaut pas un bon pain complet que l'on fait habituellement, mais c'est meilleur qu'un pain complet industriel ! Et on sait ce qu'il y a dedans, gros avantage.

Il est prêt en un peu plus d'une heure, ça peut être très très utile.

C'est toujours Dukan, avec un oeuf.

Merci Mamidine !
Recettes similaires