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Recette Dukan : pain de courgettes PP + PL

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1Kg de courgettes
  • 3 oignons
  • ail (1 gousse hachée ou surgelé)
  • 10 oeufs
  • 1 cas de maizena
  • persil
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous et toutes !

Je suis nouvelle sur le site , je fait le régime dukan depuis 4 semaines , j'ai déjà perdu 7kg , et je continue ! Je voulais vous proposer une recette PP + PL :

Pain de courgettes : PP+PL

1Kg de courgettes
3 oignons
ail (1 gousse hachée ou surgelé )
10 oeufs
1 cas de maizena
persil , sel , poivre

Faire revenir les oignons et l'ail dans un bouillon cube de volaille délayé dans de l'eau dans une poêle antiadhésive et laisser blondir. Mettre les courgettes préalablement lavées et coupées en demi rondelles , laissez cuire environ 30 min en remuant (il faut surveiller et rajouter de l'eau si besoin ) . Egouttez bien les courgettes dans une passoire , c'est important !
Cassezr les oeufs dans un saladier , mélanger comme une omelette . Délayer une cas de maizena dans une cas d'eau , ajouter aux oeufs , mettre le sel , poivre et persil , et remélanger .
Mêler les courgettes égoutées aux oeufs , et verser dans un moule à cake sur une feuille de papier sulfurisé pour le démouler facilement et ne pas avoir à beurrer le moule . Cuire au four au bain marie 40 min . Démouler froid , c'est trés facile à démouler . Mettre au frais une nuit , déguster bien frais avec mayo dukan ou moutarde . C'est trop bon , et frais pour l'été !

Voilà , à bientôt !