Pain de mie Dukan aux avoine et fromage blanc

bonjour,

j'avais trouvé une recette de pain de Dukan et j'avoue que je le préfère aux galettes. seulement, je n'arrive pas a le faire lever correctement.

je mets
2 càs de son d'avoine
1 càs de son de blé
1 oeuf
1 càs de fromage blanc ou yaourt brassé (le fromage blanc a une odeur désagréable quand il cuit, je précise que je n'aime pas le fromage et surtout son odeur)
1/2 sachet de levure de boulangerie

et le tout 4 min au micro onde

résultat : il est bon mais un peu plat...
j'ai essayé de faire reposer la pate, même résultat.

si quelqu'un pourrait me donner une solution, ou me dire à la limite que c'est normal qu'il ne lève pas, je lui en serai très reconnaissante

merci à vous

Bonjour
moi aussi j'ai bien galéré avant de trouver une recette de pain qui ne ressemble pas à une crêpe
Alors la recette que je réussis à peu près bien est la suivante :
2 oeufs + 3 càs de son d'avoine + 1càc de levure + 2 petits-suisses
tout mélanger, mettre dans un moule à cake en silicone et hop 3 min au micro-ondes ! le laisser refroidir sur une grille et déguster
TROP BON !

Bisous bisous