Pain de Mie aux Sons de Blé et d'Avoine

Pain mie

1 cs son ble
2 cs son d'avoine
1 petit suisse
1 oeuf
1 cc levure 1/2

melanger tout dans u n moule rond d'environ 12 cm d e diametre qui va au MO
et cuire 2mn 40 au micro onde
et on a un gros pain que l'on peut facilement couper en 2

ain mie aux sons

Pour 1 personne :

Passer au mixer pendant 1 mn : 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine afin d'obtenir un mélange plus farineux. Mettre les sons dans un récipient et ajouter 1 cs de fromage blanc 0%, 1cc rase de levure chimique et 1 œuf. Mélanger le tout puis faire cuire 4 mns au micro onde. Démouler et laisser refroidir.

N.B. : Pas la peine de saler, vous pouvez faire des tranches avec le pain et les passer au toaster pour obtenir des tartines plus croustillantes. (cf. tranche du milieu)
pain

- 2 cuillères à soupe de son d'avoine,1 cuillère à soupe de son de blé,1 cuillèreà café de levure chimique,1 oeuf entier+2 blancs d'oeufs,2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%.
- Mélanger dans un bol la totalité de ingrédients u pain de mie enintégrant das l'ordre,les sons,la levure,le fromage blanc etles oeufs.
- Verser la préparation dans 2 petits moules ronds.
- Mettez 5 mn à puissance maximale au micro-ondes et laisser refroidir.
- Sortir le pain de mie dès qu'il aura refroidi,couper le en deux et passer le au grille pain.