Ingrédients
Équivalences
- 40cl de lait écrémé
- 10cl de crème liquide 3%
- 2cc de vanille liquide
- 1 cc d'arôme vanille ou autres arômes édulcorant selon le goût
- 2g d'agar-agar
(attaque croisière)
Pannacotta
Pour 4 personnes
40cl de lait écrémé 10cl de crème liquide 3%
2cc de vanille liquide 1 cc d'arôme vanille ou autres arômes édulcorant selon le goût
2g d'agar-agar
Mélange la crème, le lait et l'agar-agar,porte à ébullition et laisse 30 secondes.ajoute l'édulcorant et ton arôme,verse dans 4 petites verrines et laisse au frigo au moins 1h.
Pannacotta
Pour 4 personnes
40cl de lait écrémé 10cl de crème liquide 3%
2cc de vanille liquide 1 cc d'arôme vanille ou autres arômes édulcorant selon le goût
2g d'agar-agar
Mélange la crème, le lait et l'agar-agar,porte à ébullition et laisse 30 secondes.ajoute l'édulcorant et ton arôme,verse dans 4 petites verrines et laisse au frigo au moins 1h.
Modifié (mai 2009)