Ingrédients
Équivalences
- 4 pavés de saumon
- Curry de Madras ou tout autre curry
- F-B 0%
- Sel
- Poivre
PAVES DE SAUMON AU FB 0%
Pour 2 personnes:
4 pavés de saumon
F-B 0%
Curry de Madras ou tout autre curry
Sel, Poivre.
Dans une poêle anti-adhésive, faire griller vos 4 pavés de saumon de tous côtés. Faites- en sorte que le poisson soit bien griller voire croustillant.
Eteindre la poêle et, pour éventuellement le dégraisser, posez le saumon sur une feuille de sopalin. Essuyez la poêle de la matière grasse rendue par le poisson et laissez-la un peu refroidir.
Saupoudrez de curry le fond de la poêle, ajoutez-y 2/3 càs de FB 0% et mélangez le tout. Disposez ensuite le saumon grillé et retournez-le de chaque côté afin d'être bien enrobé de la préparation.
Faites chauffer le tout à feu très doux et très peu de temps car le FB se solidifie.
Servez chaud!
Doudou a dit: C'est un pur régal! Et comme c'est un gourmand au régime Dukan , je le crois sur parole!
A vous de m'en donner des nouvelles!
Pour 2 personnes:
4 pavés de saumon
F-B 0%
Curry de Madras ou tout autre curry
Sel, Poivre.
Dans une poêle anti-adhésive, faire griller vos 4 pavés de saumon de tous côtés. Faites- en sorte que le poisson soit bien griller voire croustillant. Eteindre la poêle et, pour éventuellement le dégraisser, posez le saumon sur une feuille de sopalin. Essuyez la poêle de la matière grasse rendue par le poisson et laissez-la un peu refroidir. Saupoudrez de curry le fond de la poêle, ajoutez-y 2/3 càs de FB 0% et mélangez le tout. Disposez ensuite le saumon grillé et retournez-le de chaque côté afin d'être bien enrobé de la préparation. Faites chauffer le tout à feu très doux et très peu de temps car le FB se solidifie. Servez chaud!Doudou a dit: C'est un pur régal! Et comme c'est un gourmand au régime Dukan , je le crois sur parole!
A vous de m'en donner des nouvelles!