Ingrédients
Équivalences
- 500g de brocolis
- 3 œufs
- 100g de fromage blanc à 0%
- muscade
- sel
Petits flans de brocolis
- 500g de brocolis
- 3 œufs
- 100g de fromage blanc à 0%
- muscade, sel
Préchauffer le four th. 6 (200° C) . Nettoyer les têtes et les troncs de brocolis. Cuire 5 min à l’eau bouillante. Egoutter, réserver quelques têtes et le reste au mixeur avec 2 œufs, le fromage blanc, le sel et la noix de muscade.
Déposer dans des ramequins recouverts de papier sulfurisé et cuire au bain marie au four pendant 20 min.
Démouler et décorer avec les têtes réservées.
- 500g de brocolis
- 3 œufs
- 100g de fromage blanc à 0%
- muscade, sel
Préchauffer le four th. 6 (200° C) . Nettoyer les têtes et les troncs de brocolis. Cuire 5 min à l’eau bouillante. Egoutter, réserver quelques têtes et le reste au mixeur avec 2 œufs, le fromage blanc, le sel et la noix de muscade.
Déposer dans des ramequins recouverts de papier sulfurisé et cuire au bain marie au four pendant 20 min.
Démouler et décorer avec les têtes réservées.