Petits flans de saumon du Dr Dukan

Petits flans de saumon du Dr Dukan
En phase : 1-2-3-4
Ingrédients :

1 pavé de saumon
2 oeufs
6 CS de Fromage Blanc 0%
1 échalote hachée
Aneth
Sel, poivre

Préparation :

Faire cuire le pavé de saumon et l'émietter
Faire risoler l'échalote.
Dans un saladier, mélanger les oeufs le fromage blanc, les herbes et l'échalote. Bien mélanger Puis rajouter le saumon.
Verser la préparation dans un moule à muffin (6 petits)
Enfourner à 180° pendant 30 minutes
Saupoudrer d'encore un peu d'aneth à la sortie du four pour la déco.