Ingrédients
Équivalences
- ½ sachet de pétoncles surgelées
- 1/2 litre de lait écrémé
- 1 cc de basilic surgelé
- 100g de poivrons (différentes couleurs)
- 1cc d’huile d’olive
PETONCLES SAUTEES AUX 3 POIVRONS *PL*
Pour 2 personnes
½ sachet de pétoncles surgelées
½ litre de lait écrémé
1 cc de basilic surgelé
100g de poivrons (différentes couleurs) détaillés en petits dés
1cc d’huile d’olive
Faire mariner les pétoncles dans le lait pendant 1 heure.
Les égoutter et les essuyer sur du papier absorbant.
Chauffer l’huile d'olive dans une poêle. Faire revenir les poivrons. Saler et poivrer.
Laisser compoter 5 minutes. Ajouter les pétoncles. Mélanger délicatement. Laisser cuire 3 minutes.
En fin de cuisson, saupoudrer de basilic et servir dans un plat de service
Pour 2 personnes
½ sachet de pétoncles surgelées
½ litre de lait écrémé
1 cc de basilic surgelé
100g de poivrons (différentes couleurs) détaillés en petits dés
1cc d’huile d’olive
Faire mariner les pétoncles dans le lait pendant 1 heure.
Les égoutter et les essuyer sur du papier absorbant.
Chauffer l’huile d'olive dans une poêle. Faire revenir les poivrons. Saler et poivrer.
Laisser compoter 5 minutes. Ajouter les pétoncles. Mélanger délicatement. Laisser cuire 3 minutes.
En fin de cuisson, saupoudrer de basilic et servir dans un plat de service
Modifié (avr. 2005)