Pizza au thon et câpres

PIZZA AU THON (PL) :

1 boîte de pulpe de tomate
1 gros oignon
1 cc de thym, d'origan et de basilic
2 pincées de poivre de Cayenne
180 g de thon au naturel
2 cuillères à soupe de câpres
De la cancoillotte à 5% (60g)
Sel

Pour faire la pâte, utilisez la galette salée. Égouttez la pulpe de tomates faire suer l'oignon dans une poêle, ajoutez les tomates, les herbes et le poivre de Cayenne, puis salez. Faire mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Égouttez le thon et l'émiettez. Réservez. Étaler la compote de tomates sur la galette, non cuite .
répartir le thon, les câpres, recouvrir de cancoillotte (facultatif), mettre au four pendant 25 minutes à 175°C.