Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs de poulet
- 2 échalottes
- 5-6 champignons moyens
- 3 cuillères à soupe de FB 0%
- Sel
- Poivre
Un grand classique mais tellement bon !
Mon colloc en est fou et il ne se doute de rien mouhahahahha !
Pour deux personnes :
Deux beaux blanc de poulet
deux échalottes
5-6 champignons moyens
3 bonnes cuillères à soupe de FB 0%
Sel, poivre
Je fais revenir les échalottes à sec dans un poele anti adhésive quand elles commencent à être un peu dorée j'ajoute les champignons frais qui vont rendre un peu d'eau et faciliter la fin de la cuisson, je touille pour ne pas que ça accroche. Lorsque tout est bien doré et bien cuit je réserve.
A part dans un bol je verse mon FB et j'ajoute mes échalottes et champignons un peu de sel et le poivre. Je mélange bien le tout et je réserve.
Je fais revenir mes blancs dans la même poele et quand ils sont bien grillés/dorés je les dresse dans mes assiettes. Je déglace la poele avec un soupçon d'eau histoire de faire un petit jus que j'incorpore à ma sauce.
Je verse ensuite la sauce sur le poulet et je déguste
J'accompagne généralement avec des haricots verts, c'est vraiment super bon !
Bon appétit !
Mon colloc en est fou et il ne se doute de rien mouhahahahha !
Pour deux personnes :
Deux beaux blanc de poulet
deux échalottes
5-6 champignons moyens
3 bonnes cuillères à soupe de FB 0%
Sel, poivre
Je fais revenir les échalottes à sec dans un poele anti adhésive quand elles commencent à être un peu dorée j'ajoute les champignons frais qui vont rendre un peu d'eau et faciliter la fin de la cuisson, je touille pour ne pas que ça accroche. Lorsque tout est bien doré et bien cuit je réserve.
A part dans un bol je verse mon FB et j'ajoute mes échalottes et champignons un peu de sel et le poivre. Je mélange bien le tout et je réserve.
Je fais revenir mes blancs dans la même poele et quand ils sont bien grillés/dorés je les dresse dans mes assiettes. Je déglace la poele avec un soupçon d'eau histoire de faire un petit jus que j'incorpore à ma sauce.
Je verse ensuite la sauce sur le poulet et je déguste
J'accompagne généralement avec des haricots verts, c'est vraiment super bon !
Bon appétit !