Ingrédients
Équivalences
- 1 échalote
- 2 filets de poulet
- vin blanc
- estragon
- sel
- poivre
- ½ yaourt 0%
- 1 jaune d’œuf
Poulet à l’estragon
Faire revenir 1 échalote dans un peu de vin blanc.
Y mettre ensuite 2 filets de poulet.
Mouiller à hauteur avec du vin blanc et ajouter de l' estragon, sel et poivre.
Faire cuire 30 minutes.
En fin de cuisson, enlever les filets de la cocotte, puis les découper en petits morceaux.
Ajouter ½ yaourt 0% battu avec 1 jaune d’œuf et un peu d’estragon dans la cocotte. Faire réchauffer doucement sans faire bouillir et ajouter le poulet pour faire réchauffer.
Faire revenir 1 échalote dans un peu de vin blanc.
Y mettre ensuite 2 filets de poulet.
Mouiller à hauteur avec du vin blanc et ajouter de l' estragon, sel et poivre.
Faire cuire 30 minutes.
En fin de cuisson, enlever les filets de la cocotte, puis les découper en petits morceaux.
Ajouter ½ yaourt 0% battu avec 1 jaune d’œuf et un peu d’estragon dans la cocotte. Faire réchauffer doucement sans faire bouillir et ajouter le poulet pour faire réchauffer.
dsl je vais encore t'embêter 
mais je croyais qu'on avait pas le droit au vin blanc....