Poulet au curry PP (avec carottes)

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1 Recette sept. 2006

Ingrédients Équivalences

1 oignon
4 grosses blancs de poulet coupés en cubes
lait écrémé
curry
1/2 bouillon cube dégraissé (volaille)
rondelles de carrottes

Poulet au curry PP (on rajoute des carrottes en PL)

1 oignon, 1/2 bouillon cube dégraissé (volaille), 4gros blanc de poulet coupé en cubes, lait écrémé, curry.

Faire revenir l'oignon (rajouter les rondelles de carrottes en PL) dans un fond composé du demi bouillon + 1/2 verre d'eau, faire réduire puis rajouter les morceaux de poulet, le curry et rajouter du lait (à la moitié des morceaux de poulet). Faire cuire 20 à 25 mn à feu doux.

Bon appétit....

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